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金沢の「ふ」

otem_100623
RICOH GRDIII

金沢市東山。

ひがし茶屋街のメインストリートから路地裏に入ると、加賀麩の店「宮田」がある。

軒先には麩が掲げられ、ほのぼのとした雰囲気を醸し出していた。

子供のころは、すき焼きに乾燥した麩を入れるのが定番だった。

レンズを向けつつ、最近食べた記憶を思い出していた。

麩って地域によって、形、味が違うのでしょうね。


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テーマ:写真ブログ - ジャンル:ブログ

  1. 2010/06/23(水) 11:37:57|
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